用料
| 馄饨皮 | 若干 |
| 猪肉 | 500克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 小葱 | 一把 |
| 盐 | 一小勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 料酒 | 一勺 |
| 糖 | 一勺 |
| 姜 | 一小块 |
| 食用油 |
藕馅小馄饨的做法
热锅倒油，五成热时放入葱段，小火熬葱油。一定要小火！小火！小火！
差不多这个程度就可以了
捞出葱段，油放凉备用
嗯，葱油！
藕剁碎，小葱剁碎
这是肉馅
加入生抽，鸡蛋，料酒，糖，加入之前放凉的葱油，沿一个方向搅拌
加入姜沫，为啥这时加呢，因为我搅拌前忘记啦。哈哈哈哈
加入藕和葱
一勺盐
继续搅拌，然后就可以开始包了
不要问我为什么我的小馄饨是这个造型，我就是这么任性
可以开吃啦
又鲜又嫩，加了葱油却一点也不油腻，太好吃啦！
小贴士
个人不喜欢放香油，总觉得味道太冲，所以放的葱油，一定要小火慢慢熬啊，这一步考验耐心。葱油熬多了不怕，晚上继续葱油拌面啊，哈哈哈哈
