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馄饨肉馅
来源：料理馆 阅读: 3.21W 次
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用料
肉末
800克
蛋清
2个
葱姜花椒水
180ml
猪油
2中勺
花生油
1勺
生抽
2勺
耗油
1勺
小葱
5-6根
胡椒粉
适量(可加可不加)
香油
适量(可加可不加)
盐
适量
馄饨
肉馅
的做法
温水泡葱姜花椒水半个小时备用
猪肉加小葱打成
肉沫
泡好的葱姜花椒水分三次加入肉馅搅打上劲
加入蛋清搅打后分别加入猪油，花生油生抽，耗油，胡椒粉，香油，盐
成品
本文链接：https://www.liaoliguan.com/jiankangzhushi/hundun/1wj6q.html
馄饨
馄饨肉馅
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