香润酥松的酥皮内裹粉嫩多汁的牛排，中间夹杂香气四溢的菌菇酱，还有不能忽视的意式火腿风味！使用飞利浦空气炸锅
用料
| 菲力牛排 | 430克 |
| 油 | 5克 |
| 黑胡椒 | 2克 |
| 盐 | 2克 |
| 黄芥末酱 | 3克 |
| 帕尔马火腿 | 6片 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 香菇 | 50克 |
| 白蘑菇 | 50克 |
| 大蒜 | 3克 |
| 黄油 | 3克 |
| 洋葱 | 5克 |
| 酥皮 | 4张 |
空气炸锅惠林顿牛排的做法
将牛肉洗净用盐1克，黑胡椒1克腌制10分钟，把腌制好的牛肉放入烘培篮，将烤篮推入空气炸锅。在指示的时间和温度下启动设备：200℃，15分钟；
将白蘑菇碎50克、香菇碎50克、大蒜碎3克，洋葱碎5克放入烘培篮，加盐1克，胡椒粉1克，黄油3克拌匀，将烤篮推入空气炸锅。在指示的时间和温度下启动设备：200℃，5分钟；
将3张酥皮依次平铺，放上帕尔马火腿6片，然后放上烤好的蘑菇碎；
4、将烤好的牛肉涂上黄芥末酱3克，放在蘑菇碎上，盖上第4张酥皮，将其卷成圆柱状放入烘培篮，将烤篮推入空气炸锅。在指示的时间和温度下启动设备：180℃，16分钟；
5、将烤好的惠灵顿牛排对半切开即可食用。
小贴士
1、酥皮一定要包紧定型，否则容易散开。
2、烹调时间可能因不同的空气炸锅型号而有改变。
