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云吞面汤底

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云吞面汤底的做法步骤图，云吞面汤底怎么做好吃

用料

虾	只
馄饨皮	张
面	克

云吞面汤底的做法

港式竹升面汤底，30斤水，250克大地鱼干，碳火烤至两面焦褐后擦去黑色，200克虾皮不加油小火炒8分钟，200克鱼露，罗汉果一个调色，也可以用胡萝卜。姜适量，料酒适量，猪骨3斤鸡骨架3个飞水洗净。盐，冰糖适量，熬四个小时。重点要把材料洗干净，这样才能熬出港式汤底的清澈金黄
港式竹升面汤底，30斤水，250克大地鱼干，碳火烤至两面焦褐后擦去黑色，200克虾皮不加油小火炒8分钟，200克鱼露，罗汉果一个调色，也可以用胡萝卜。姜适量，料酒适量，猪骨3斤鸡骨架3个飞水洗净。盐，冰糖适量，熬四个小时。重点要把材料洗干净，这样才能熬出港式汤底的清澈金黄

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汤底云吞面好吃云吞面汤底

相

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文

章

骨汤云吞面 2020-09-05
云吞底料 2020-08-10
云吞汤面 2020-06-24
云吞面之一（汤底） 2021-12-28

饭

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面

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