用料
五花肉 | 100克 |
生抽 | 2勺 |
洋葱 | 2片 |
味好美多味香粉 | 适量 |
味好美黑胡椒粉 | 适量 |
盐 | 4克 |
豌豆苗 | 小把 |
五花肉盖饭的做法
五花肉一条洗净。
分切入盒准备腌制
盐,生抽,味好美多味香粉,味好美黑胡椒粉,还有少许辣见面和白芝麻。
取出腌制好一夜的五花肉,洗净豌豆苗,白洋葱切碎
五花肉切厚片
锅内入玉米油,先将五花肉香煎一下
香煎的五花肉取出备用,盛出多余油,快炒白洋葱碎
加入五花肉一起翻炒调味
最后锅中的油快炒豌豆苗即可
好吃的五花肉盖饭就做好了。
小贴士
可用其他蔬菜替代豌豆苗。
五花肉切薄片和厚片口感不同,看个人喜好。