疫情饭团

疫情关了2个月之后，物资已经越来越贫瘠，好在前二天收到的政府礼包里有午餐肉和紫菜，那么就来改造一下紫菜变海苔，然后配上午餐肉做个饭团吧。

用料  

疫情饭团的做法  

1. 先改造紫菜变海苔。紫菜可以直接掰碎（我是用凉开水冲了一下，所以先不拌芝麻，把紫菜烤干），然后掰小块，跟白芝麻混在一起，加酱油+糖+香油拌匀。

2. 烤箱低温150 烤五分钟（如果前面已经烤干了，注意这个步骤要经常看看，避免把紫菜烤焦），把紫菜烤脆变海苔。

3. 米饭单独先蒸熟，注意做饭团的米饭不要煮的太烂。把考好的“海苔”拌入米饭中，加点椒盐调味。

4. 午餐肉随着盒子的形状切片，然后平底锅略微煎到两面金黄。

5. 然后准备保鲜膜，放入午餐肉的空盒中，先放入一片已经煎好的午餐肉，然后把拌好的米饭继续压进午餐肉的模具中，在上面再盖一片午餐肉压紧，然后提起保鲜膜，可以把饭团整个拉出。

6. 装盘，就可以开吃了。如果家里有海苔片的话，可以外面再加一片海苔包裹起来咬着 吃。

小贴士

主要烤紫菜难掌握火候，其他都很简单。