用料
超下饭的快手青辣椒炒牛肉的做法
牛肉洗净。
切成片状。
加入淀粉、酱油、料酒。
用手稍作按摩。
静置二十分钟。
准备青辣椒和指天椒。
青辣椒和指天椒切小段，姜切成细条，蒜瓣捣碎。
锅热放油，放入蒜末和姜翻炒几秒。
放入腌制好的牛肉片翻炒两分钟。
加入青辣椒和指天椒。
继续翻炒两分钟，即可出锅。
