圣诞前夜温暖的问候:暖心暖手炖煮料理之咖喱饭(1人份)
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香酥鸡柳、虾仁、蟹肉棒、豆角、土豆、胡萝卜、茄子、豆腐和香菇被咖喱团团裹住,舀一勺咖喱和米饭搅拌在一起吃,好吃到无语!第二天热了再吃更是回味无穷~快去试试!蔬菜如果只有一两样也没问题,咖喱本身就无敌好吃呢!
用料
豆角 | 3根 |
洋葱 | 1/3个 |
酱油 | 1勺 |
速冻鸡柳 | 3根 |
土豆 | 1颗小的 |
胡萝卜 | 1根小的 |
豆腐 | 1/3盒 |
茄子 | 半个 |
香菇 | 2朵 |
虾仁 | 3颗 |
短蟹肉棒 | 3个 |
牛奶 | 大约1纸杯 |
黄油 | 少许 |
日式块状咖喱(原味) | 3块 |
冷水 | 少许(也可全用牛奶代替) |
暖心暖手炖煮料理之咖喱饭的做法
平底锅中融化黄油,倒入洋葱丁充分炒软,这样洋葱才甜哦~
倒入鸡柳煎酥~
再倒入旁边已经用沸水煮了8分钟的蔬菜~(菜有啥加啥)这里加的是豆角、土豆、胡萝卜、豆腐、茄子、香菇~(事先切成喜欢的形状!)
倒入牛奶和水~水位线刚刚没过食物们就好~
煮开后加入咖喱块,小火煮5分钟~
倒入虾仁、蟹肉棒,淋1勺酱油,炒匀~(老抽颜色会重一些)
盘子里事先用小碗倒扣盛好米饭,然后收汁关火,浇在米饭旁边,就完成喽!
小贴士
做法步骤是用可爱绘画图解的形式,希望赏心悦目的同时,还能一看就会!
牛奶换成淡奶油(不用打发),效果更棒呢~日式块状咖喱有原味和辣味,爱吃辣的同学自由选择吧!
最后,谢幕!~~ :)