韩综《家常菜白老师》菜谱，留做自用
用料
泡菜炒饭@家常菜白老师的做法
开火，待锅热之后，倒入适量食用油，油热之后倒入一个鸡蛋，煎到一面焦黄的程度，表面撒上一点点盐，盛出。tip.要让鸡蛋形状好看，把锅侧向一边让油聚在一起像炸鸡蛋一样。
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