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鳗鱼蛋炒饭

   来源：料理馆    阅读: 3.06W 次
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鳗鱼蛋炒饭的做法步骤图，鳗鱼蛋炒饭怎么做好吃

用料  

鳗鱼
葱头
鸡蛋

鳗鱼蛋炒饭的做法  

  1. 1 煲好米饭放冷 2 打四个鸡蛋，蛋黄蛋清分离 3 蛋黄液加盐，倒入白饭中搅拌均匀 4 油锅爆香葱头，炒熟蛋白捞出 5 油锅加入鳗鱼，炒一会加入蛋黄拌好的白饭小火炒 6 加入蛋白继续小火炒，最后撒一把小葱，出锅。

    鳗鱼蛋炒饭的做法步骤图，鳗鱼蛋炒饭怎么做好吃 第2张
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