孩子很喜欢吃炒饭，一周五天的素食便当里，炒饭就占了两天，所以尝试不同的搭配来做炒饭，都有惊喜。电饭锅煮饭半小时，中间时间备菜、准备饭盒、下午点心、刷牙、收拾……饭一熟，就可以炒了，前后约40分钟，这么高效，我也热爱炒饭😊
| 两大一小分量 | |
| 大米+玉米碎 | 260克 |
| 酸菜 | 半个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 杏鲍菇 | 1个（小） |
| 素肠 | 1条 |
| 芝麻油 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 素鲍鱼汁 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 黑芝麻 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
1. 大米和玉米碎一起煮成米饭。
2.把杏鲍菇、胡萝卜、酸菜、素肠切粒。
3. 热锅冷油，炒杏鲍菇，待收汁后加入胡萝卜，翻炒片刻，调味：盐。捞起，备用。
4. 热锅冷油，把酸菜炒香，后加入素肠，翻炒。调味：素鲍鱼汁。捞起，备用。
5.米饭煮熟后，加入芝麻油、少许酱油，搅拌均匀后，热锅，加入米饭以及所有配菜，翻炒均匀，加入黑胡椒粉，翻炒，即可。
6.装盘，撒上黑芝麻。
孩子的素食便当
