今天有时间在家做饭，琢磨着做了这道豪华炒饭。原料都是家里有的，如果各位厨友家里没有其中几项材料也没关系，都一样好吃。
此菜谱为3人份，可酌情添减食材。
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 瑶柱 | 15粒 |
| 鸡肉丝 | 半碗 |
| 米饭 | 1.5碗 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 番茄 | 一个 |
| 豌豆 | 小半碗 |
超豪华炒饭的做法
豌豆焯水捞出备用。 泡发瑶柱，泡的水不要扔掉。
热锅凉油下鸡蛋滑散盛出。下其他辅料炒熟，把米饭下锅中一起炒熟。最后把各种食材混入锅中翻炒均匀。倒入泡发瑶柱的水、生抽。即可出锅
小贴士
泡发瑶柱的水不要倒掉，加入这个水就不用加盐了，本身瑶柱就有咸味了。
