老公是北方人，爱吃面食。但是我们定居在南方，外面肉夹馍的肉太少了。做个肉夹馍安慰下他的胃😋。
用料
| 盐 | 5克 |
| 油 | 10克 |
| 糖 | 10克 |
| 五花肉 | 500克 |
| 面粉 | 500克 |
| 酵母粉 | 5克 |
| 水 | 50克 |
| 桂皮，香叶，八角 | 适量 |
豪华版肉夹馍的做法
面粉加水揉团，上面盖一块纱布。浸湿拧干后盖上。
发酵到两倍大，三倍也不要紧，上面都是孔。
揉搓后，分成小面团
擀成牛舌状，长条的也行，形状不用很标准。
卷起来
竖立，用掌心按扁
用擀面杖擀成大一点的饼
放入加热好的电饼铛，三分钟翻面，再过2分钟取出，不翻面也行的。
两边有点金黄，吃起来很香
取出，中间切开装肉即可
饼胚加上肉和甜椒
成品好吃
小贴士
1️⃣红烧肉做法和排骨一样啊，参考前面的菜谱。
2️⃣调料的量就跟平时做菜一样，自己把握一下哈。
3️⃣红烧肉煮40分钟一个小时在放盐，出锅时放味精
