用料
西葫芦 | 半个 |
鸡蛋 | 两个 |
面粉 | 适量 |
胡萝卜 | 半根 |
简易快手糊塌子:西葫芦鸡蛋饼的做法
简单备料,我比较随心,没固定份量
西葫芦切丝,撒盐,杀水,挤干备用
食材和均匀,胡萝卜丁、鸡蛋、面粉、适量白芝麻增香,不加水哦,做成略干的面糊即可
搅拌面糊,大概是这样
香煎出关,看上去不错,外酥脆,里软嫩
做好啦,怕油,配了柠檬水去油,清爽!端午节快乐!
小贴士
1 西葫芦也可以不撒盐杀水,看自己口味调整,我是怎么快怎么方便,怎么来
2 可以糊塌子蘸醋和蒜泥,我懒,没给整,如果愿意,蘸老干妈也中!