宝宝爱吃西葫芦鸡蛋饼(糊塌子)

天气炎热，各位宝妈是不是每天都发愁给孩子做点啥呢，既有营养又能快速出锅，毕竟这么热的天气在厨房待久了会使人很烦躁呀！
那么这款西葫芦鸡蛋饼一定是一个不错的选择，它也叫糊塌子，是一个特别简单快手，又老少皆宜的菜。

用料  

宝宝爱吃西葫芦鸡蛋饼(糊塌子)的做法  

1. 首先把西葫芦擦成丝，然后放盐，静止10分钟。挤出西葫芦里边的水分，打入一个鸡蛋。

2. 这是准备的面粉，五香粉，葱花，味精

3. 把面粉，葱花，五香粉，味精，香油都放入，搅拌均匀，在加入适量的清水

4. 搅拌成这个样子就可以了，静止10分钟。

5. 不粘锅放少许油，放入面糊

6. 2分钟以后翻面

7. 2分钟以后再翻一次面，就熟了，喜欢吃脆的可以多煎一会

8. 美味的糊塌子就出锅啦，快动手试试吧

小贴士

挤完西葫芦的水可以先不用倒掉，加入面粉搅拌的时候可以用这个水。