来源：20181007 NTV秋季综艺特别篇的〈The 鉄腕 Dash〉大赏部分，Dash节目组献上的两道家常韭菜料理。存菜谱。
用料
五花肉韭菜卷 ニラの肉巻き的做法
寿司竹帘垫保鲜膜，把五花肉片层叠着排放整齐，撒盐、胡椒粒，放上焯过水的韭菜，按照寿司卷法卷起。
平底锅油煎。
至金黄色。
调味料仅用冷面蘸汁（面つゆ，蘸面用的调味料，可以用昆布柴鱼花高汤+甜口酱油和等量的甜酒代替）。
煮入味。
成品。就这渣画质都能看出肉汁四溢了啊！
