每天疫情在家每天最头痛的就是早餐吃什么。很想念麦当劳的土豆饼。
于是自己动手丰衣足食。
这个土豆饼是软软糯糯的口感。
用料
土豆 | 5个 |
洋葱 | 半个 |
面粉 | 50克 |
盐 | 2克 |
胡椒粉 | 2克 |
辣椒粉 | 1勺 |
奶酪 | 30克 |
软软糯糯的早餐土豆洋葱饼的做法
把土豆擦丝,浸水。
如果喜欢有口感的可以切大点的丝,喜欢软糯的切细丝。
如果喜欢粉粉的土豆也可以不浸水。
洋葱切丁,越碎越好。
土豆捞出控水,挤得越干越好
洋葱炒香,加入控干的土豆丝。炒5分钟左右。
把奶酪和面粉加入炒好的土豆洋葱里。直到可以捏成行
根据自己喜欢的大小形状捏成行。这一步忘记照照片了😅
可以油炸,也可以煎熟。不用太久,炸至金黄色就可以了
软软糯糯的小朋友最爱
小贴士
这个家常菜用量可以随意。
小朋友吃的话不用加辣椒粉。
喜欢各种不同口味的可以在炒土豆洋葱那一步加入喜欢的调料,比如辣椒粉,十三香之类的。但是这样小朋友可能不会喜欢了。