5月初的槐花正在开放，非常甜美，这大概就是春天的气息吧！到山上摘了新鲜的槐花，鲜甜气味真的让人心情愉悦～很多人喜欢槐花麦饭，但是我却独爱槐花煎饼，清香有味！
用料
春日槐花饼的做法
槐花摘好洗净备用
鸡蛋打散加水，加入面粉，胡椒粉搅匀，面糊最好的状态是有点流动的！加入槐花拌匀
锅中放少许油（油的质量很重要呦～）油热倒入面糊，小火慢慢煎制，闻到香味就可以出锅啦～
