用料
春日限定槐花麦饭的做法
挑选花朵饱满的槐花，洗净晾干。
在盆中放入槐花，倒上少许食用油，少许盐，缓缓放入面粉，可以一点点加。用双手抖散槐花，使其与配料充分结合，直至槐花被面粉包裹，颗颗分明。
铺上纱布上锅蒸，从冒出水汽开始算，12-15分钟即可出锅。配上油泼辣子，蒜汁，或者直接这样吃都可以。味道清甜爽口，很有春日情调。
小贴士
配料方面看个人喜好，盐的多少看个人口味。
