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立春吃春饼

   来源:料理馆    阅读: 2.93W 次
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立春吃春饼的做法步骤图,立春吃春饼怎么做好吃

北方人都习惯立春那天吃春饼、意为咬春。今年因为疫情影响、一直也不能外出。在家给家人做个春饼、大家一起咬咬春。

用料  

春饼皮
饺子皮 40张
色拉油 少许

立春吃春饼的做法  

  1. 这是一款利用水饺皮做的简易版、因为在做春饼时我还不会擀面皮。水饺皮的每一层上都刷上油、八张叠在一起。没有自信的人可以少一点。

    立春吃春饼的做法步骤图,立春吃春饼怎么做好吃 第2张
  2. 利用擀面杖擀成圆形薄片

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  3. 上锅10分钟左右、下面最好铺一层油纸、这样才不会沾

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  4. 10分钟后蒸好的状态

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  5. 赶紧趁热撕开、要不然凉了很难撕

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  6. 一张薄如蝉翼的春饼完成了✅

    立春吃春饼的做法步骤图,立春吃春饼怎么做好吃 第7张
  7. 凉了会硬、所以吃之前复蒸

    立春吃春饼的做法步骤图,立春吃春饼怎么做好吃 第8张
  8. 做了几个配菜、包包春饼正好

    立春吃春饼的做法步骤图,立春吃春饼怎么做好吃 第9张
  9. 一张春饼包上各种菜式、就如把春天包了进来

    立春吃春饼的做法步骤图,立春吃春饼怎么做好吃 第10张
  10. 咬春

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焖饭
盖浇饭
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