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自制版墨西哥鸡肉卷

   来源:料理馆    阅读: 1.91W 次
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自制版墨西哥鸡肉卷的做法步骤图

这道菜背后的故事就是吃了不会长肉呀,饱腹感极强🙈

用料  

鸡胸肉 1块
鸡蛋 2个
生菜
盐2
普通食用油(橄榄油都可以) 1勺
番茄 2片
蚝油 1勺
生抽,料 各1勺
全麦面粉约100克

自制版墨西哥鸡肉卷的做法  

  1. 和面时可以加一个鸡蛋,也可以不加,凉水先搅拌成絮状,再用手揉。然后醒发5分钟
    注意:全麦比较有粘性,和面时一点点加水。⚠️

    自制版墨西哥鸡肉卷的做法步骤图 第2张
  2. 擀成薄片,可以放在电饼铛里烙,也可以用平底锅烙。鼓气泡就可以了。切记要擀薄一些⚠️

    自制版墨西哥鸡肉卷的做法步骤图 第3张
  3. 里面放什么蔬菜可以根据个人口味。
    我是煎了一个蛋 胡萝卜切条,放了两片生菜,两片番茄。喜欢吃沙拉酱的可以挤一些酱料在里面。就可以啦,超简单的!

    自制版墨西哥鸡肉卷的做法步骤图 第4张

小贴士

🤳煎鸡胸肉的时候,可以先两面煎黄,然后兑小半碗水(没过鸡胸肉就行),煮闷3分钟左右,这样吃起来不会柴。

🙋如果做的饼多,可以用密封袋或者保鲜膜收起来,下次热一下就可以啦。

好啦,正在减肥的小伙伴们快去做吧🥳

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