用料
| 干料： | |
| 即食燕麦 | 100g |
| 普通面粉 | 60g |
| 黑芝麻 | 20g |
| 红糖 | 25g |
| 蔓越莓 | 30g |
| 盐 | ¼茶勺 |
| 小苏打 | ¼茶勺 |
| 湿料： | |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 香草精 | 1茶勺 |
| 牛奶 | （40-50）g |
| 玉米油 | 40g |
蔓越莓燕麦饼曲奇的做法
所有的干料放在大碗里搅拌均匀
加入所有的湿料搅拌均匀备用。预热烤箱到175度。
用勺子挖成小圆球（大约40g）放在烤盘里，每个圆球之间要留出一定的空隙，并用手指按扁送入烤箱上下火175度烤15分钟。
小贴士
1 牛奶的量自己掌握，因为麦片的吸水量不同，鸡蛋的大小不一样。
2 由于每个烤箱的脾气不一样，所以烤的时间也不同，观察饼干的边稍微发黄就说明熟了。
3 烤好的饼干在烤盘里放凉了再取出来。
