用料
| 蛋糕胚 | |
| 蛋 | 4个 |
| 牛奶 | 40克 |
| 砂糖 | 40克 |
| 低筋面粉 | 35克 |
| 可可粉 | 5克 |
| 玉米油 | 35克 |
| 淡奶油 | |
| 奶油 | 350克 |
| 砂糖 | 30克【根据自己的量调】 |
| 盐 | 1-2克 |
| 奥利奥 | 40克 |
| 奥利奥 | 适量 |
“咸”奶油奥利奥盒子蛋糕的做法
做法
1⃣先将牛奶和玉米油搅和致乳白色
2⃣分三次筛入低筋面粉和可可粉，每筛入搅拌致无干粉
3⃣加入蛋黄搅拌均匀
4⃣将蛋白打发致大气泡，砂糖分三次加入，打致立起不倒
5⃣舀一勺蛋白和蛋黄糊翻拌均匀，把翻拌好的再倒入蛋白里翻拌均匀
6⃣倒入烤盘表面刮平，轻轻垫两下排出气泡
7⃣预热烤箱。170度40分钟
8⃣凉凉后，根据自己的盒子切合适的大小
9⃣奶油加入砂糖和盐打发后加入奥利奥后再次打发致均匀即可，放入裱花袋里【如果蛋糕没有晾凉那就把打发好的奶油放冰箱里冷藏】
1⃣0⃣随意配盒子蛋糕即可完毕！
参考步骤9
随意配
效果图
效果图
小贴士
烤箱根据自己的来调节
