用料
| 猪油 | 75克 |
| 花生油 | 25克 |
| 细砂糖 | 80克（可适当减量） |
| 蛋黄 | 2个 |
| 低粉 | 130克 |
| 小苏打 | 1.2克 |
| 泡打粉 | 1.8克 |
| 盐 | 1克 |
| 花生碎 | 55克 |
桃酥花生酥宫廷桃酥的做法
准备好原材料，猪油室温软化到可以用手戳出一个洞的状态。
用蛋抽搅打猪油成蓬松状
加入花生油搅拌均匀
加入细砂糖，搅打均匀
加入蛋黄，搅打均匀
状态如图
筛入粉类和盐的混合物，然后加入花生碎
和成面团，盖保鲜膜静置半小时
将面团分成30克的剂子，搓成圆球，中间压出窝窝，撒上黑芝麻
烤箱175度18分钟，烤箱不同，温度时间酌情对待，烤的时候看着点，以上色为准。
烤成出炉，晾凉后即可食用
成品展示
小贴士
1.面粉吸水性不同，如果团成球按压裂口较大，说明面粉放的较多，面团较干，可能会影响成品的形状。下次可将面粉适当减少即可。
