『Sunday』葱香奶咸岩烧乳酪吐司|奶油奶酪版

星期天意味着什么？
意味着可以睡到自然醒，慢悠悠地照着镜子刷牙，
电视打开来点声音，然后穿着睡衣，放松地享用一顿本周最不计较时间的早餐。

我真的好喜欢星期天，就让我以最丑的样子，
一边看电视一边慢慢吃，
咖啡是无底洞，一大早也可以来点酒。
也许会吃一半再去冰箱里探索一番，
手机直接屏幕朝下，留一小时给我与自己相处。
最难的问题就是：
这次咱吃甜的还是咸的呢？
:-D

用料  

『Sunday』葱香奶咸岩烧乳酪吐司|奶油奶酪版的做法  

1. 大部分岩烧是用黄油+淡奶油+牛奶+芝士片，冰箱里剩最后一块奶油奶酪，就用它以一代四吧。
   室温软化用勺子或者叉子压扁压散。

2. 加入盐、糖、鸡蛋。（可以只加蛋黄，颜色更漂亮，但是…不必。）
   （也可以加一些肉松、切碎的火腿或者培根进去。）

3. 压拌至均匀融合即可，有部分颗粒没关系。

4. 抹在吐司上。

5. 肥白的大蒜一瓣，切粗粒均匀撒在吐司的奶酪被子上。

6. 撒葱花或者欧芹碎。

7. 提前预热好的烤箱180℃，烘烤10-12分钟。
   上火调至200℃，下火调低160℃（其实下火无所谓），挪到中上层表面上色，大概2分钟。

8. 出炉后晾5分钟颜色还会变焦黄。