昨晚撸了两个大吐司，干吃吐司吃多了没劲
喜欢变着法做
今天做了岩烧乳酪吐司，本来做好当第二天早餐的，第一波出来没忍住直接吃完了，这是烤的第二波
我是不喜欢太甜的食物，所以糖都会减半
用料
| 芝士 | 2片 |
| 牛奶 | 150克 |
| 黄油 | 20克 |
| 糖 | 8克 |
| 吐司片 | 2片 |
| 面粉 | 20克 |
奶香浓郁的岩烧乳酪吐司的做法
黄油融化(整个过程一定要小火)，这是第一次制作时的照片，所以锅是不一样的
融化黄油后加入面粉，充分搅拌均匀，面粉一定要熟透
搅拌至顺滑无颗粒，如图状态
倒入牛奶，继续搅拌。
牛奶搅拌均匀后放入芝士片，继续搅拌均匀
加入白糖
搅拌至顺滑细腻的浓浆即可
吐司切片，买的现成的话就不需要这个步骤
把乳酪酱均匀涂抹在吐司上，表面撒上适量的杏仁片即可
烤箱200度预热5分钟，放入吐司，上火200度，下火180度，烤15分钟
出炉，一定要趁热吃才能享受到吐司最棒的味道
如果是跟我一样，晚上提前做好当第二天的早餐的话，可以第二天烤箱复烤一下，口感会更好
如果想要有爆浆的感觉，可以加多15-20克的牛奶，浓浆比较稀容易流动的情况下，可以放冰箱冷藏一下，就很好涂抹啦，记得涂厚一点哦
小贴士
1，制作乳酪酱一定要全程小火，使用不粘锅，不然容易糊
2，每个烤箱的脾气不同，要根据自己的烤箱适量的调整温度，有时间的话最好可以关注一下吐司上色效果
