胜瓜的清甜和鲍鱼的鲜美,绝对是夏天饭桌上最好的CP。
用料
蒜茸胜瓜(丝瓜)蒸鲍鱼的做法
鲍鱼去壳清洗干净,划花刀。胜瓜去皮切段摆盘。
蒜头和泰椒切碎,加少许味好美的姜粉,和白胡椒粉,加少许糖和鸡粉捞匀,均匀的摆在摆好盘的胜瓜和鲍鱼上。
起锅烧水,水开后放入,开始计时,六分钟熄火,均匀淋入少许生抽,放上切好的葱花,烧热油淋面既可。