第一次吃到这个鲍鱼溜汤是在老板家里吃元宵饭，非常惊艳！然后就念念不忘。所以就琢磨着自己弄一下。还真让我弄出来了🤭我果然有下厨的天份！
用料
| 鲍鱼 | 10只 |
| 丝瓜 | 1根 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 生姜 | 数片 |
| 洋葱 | 少许 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
| 花生油 | 适量 |
| 芝麻油 | 少许 |
| 地瓜粉 | 1把 |
鲍鱼新吃法—丝瓜鲍鱼汤的做法
鲍鱼杀好切薄片
加入少许生抽，料酒，味精，盐，芝麻油，地瓜粉拌匀备用。
丝瓜去皮，滚刀切块备用。
大蒜拍扁，老姜切片，洋葱切小块备用。
起锅烧油，加入葱姜蒜炒香。
加入丝瓜快速翻炒一会。
加入适量清水烧开。
水开后加入腌制的鲍鱼片。
等水再次烧烤后加入适量盐，味精，芝麻油后就可以关火出锅啦！
小贴士
这个汤特别适合夏天吃，汤又鲜又清甜。鲍鱼片非常嫩，小孩也能咬得动，我家俩孩子非常喜欢吃，一会就把鲍鱼片捞了吃完了。
