逛超市，看到鲍鱼不贵，一个两块钱，自己没做过，想尝试一下，买了几个～冬瓜家里有现成的，性子平和，搭配起来不串味，也不会夺味～成品味道相当惊艳😋
用料
| 冬瓜 | 适量 |
| 鲍鱼 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 虾皮 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
冬瓜焖鲍鱼的做法
冬瓜洗净，去皮切块。鲍鱼洗净，去壳去内脏，⚠️再用小刷子刷刷刷……
锅里加姜丝蒜蓉和虾皮，混入一只干虾～
加油爆香～
加入冬瓜翻炒一下
加适量水焖煮
东瓜有透明的感觉时，加入适量盐老抽生抽蚝油。注意⚠️盐不要太多，虾皮是咸的～再放入鲍鱼～
再焖煮三分钟就可以了，鲍鱼跟容易熟～汤汁浓稠，味道鲜美，一道简单美味的春季美食就好了😋
小贴士
注意事项文中⚠️已标注
