用料
鲍鱼焖排骨的做法
排骨焯水，把血水泡走，鲜鲍鱼叫卖家帮杀好，如果有粘液可以用醋冲洗，我用的是鲍鱼干，此处省略泡发步骤，冰糖炒色（不会的可以省略，焖的时候再放糖）放鲍鱼和排骨炒上色后放八角姜片酱油盐焖一下，然后大火收汁，搞定👌
