蒜茸蒸丝瓜这道菜算是比较家常一点的了，很好做！虽说没什么技术含量可是味道还是挺不错的！
用料
蒜茸蒸丝瓜的做法
丝瓜洗净去皮，切若干长短一样的段，在将每段切手指宽度的长方形，切好放入器皿加入适量味道入味2-3分钟，摆盘
锅中烧稍许热油将蒜泥炒香均匀的散在丝瓜上，再撒上粉丝段，视丝瓜的味道考虑是否再添加盐味，蒸好后不可变更
入蒸锅开水蒸7-8分钟即可
将蒸好的丝瓜撒上葱花爆少于油即可食用（菜谱仅供参看，不喜勿喷）
小贴士
由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱
