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腰梅叉烧肉
用料腰梅肉半斤叉烧酱2小勺老抽一小调羹🥄生抽三调羹🥄蚝油一调羹盐3g细砂糖8g姜丝适量紫洋葱适量蒜米适量葱白段适量二锅头白酒三调羹🥄胡萝卜适量腰梅叉烧肉的做法腰梅肉在凉水中浸泡一个钟,泡出一些血水,多次洗净沥......
01-27
青梅叉烧肉
用料梅花肉500g腌料叉烧酱2大勺青梅酱2大勺蚝油1.5大勺米酒(料酒)2大勺生抽3大勺蒜瓣3瓣姜1小块刷料青梅酱1勺蜂蜜1勺叉烧酱1勺青梅叉烧肉的做法准备所需材料,将肉切成粗条状,蒜瓣和姜都切片。混合腌肉用料中除开蒜瓣和姜......
05-21
日式叉烧/梅肉
每500g猪肉用量用料盐5克白胡椒4克以上为腌料水1200克大葱17g姜12g白醋33g以上为水煮料海天酱油200g黄酒33克糖10克味霖111g黑糖10g大葱20g蒜17g姜5g水80克八角2.6g香叶1片桂皮3.3g以上为浸泡料日式叉烧/梅肉的做法腌......
10-15
叉烧肉~非叉烧酱版
所有用量都是参考,多点少点都可以猪肉肥瘦相间的比较好用料猪肉300g左右红腐乳1块红腐乳汁1勺料酒1勺蚝油1勺生抽1勺蜂蜜1勺老抽1勺胡椒粉适量白糖适量生姜2片蒜头1瓣叉烧肉~非叉烧酱版的做法红腐乳长这样,配料表中有红......
11-13
烤箱版梅肉叉烧
用料梅肉600克蜂蜜1勺生抽3勺耗油2-3勺料酒200毫升李锦记叉烧酱3勺酵母克烤箱版梅肉叉烧的做法先把买回来的梅肉洗干净。切成2-3厘米宽大小。用叉子在肉上戳洞,这样在浸泡酱汁的时候容易入味。把酒,生抽,叉烧酱,耗油混合......
05-09
梅花叉烧肉
梅花肉质细嫩多汁,有少许脂肪筋膜提香增加口感,相比较而言五花肉的层次感,猪颈肉的弹牙,各有各的风味有时候换个部位吃也不错!黯然销魂饭😋的灵魂,米质好,肉香,蛋滑,菜心脆用料猪梅花肉500克蜂蜜3勺叉烧酱3勺糖50克蚝油1勺酱油......
07-16
叉烧肉
上次做的叉烧酱,这次正好拿出来做叉烧肉叉烧酱链接请戳👆用料肉400克叉烧酱150克叉烧肉的做法详情见视频。......
02-25
叉烧梅肉(电饭煲)
用料叉烧酱梅肉酱油叉烧梅肉(电饭煲)的做法所有材料混合腌制两个小时以上,放入电饭煲,启动炖煮程序,10分钟。翻面,再启动煮饭程序。放凉后切片。......
06-22
煎烤梅花肉(叉烧肉)
到了吃烤肉的季节了~梅花肉肉质比较嫩~用叉烧酱腌制~烤完后味道绝了~烤箱里烤就是叉烧肉了~用料梅花肉500克叉烧酱3勺生抽1勺老抽半勺蚝油1勺白胡椒粉半勺生姜粉(或姜片)半勺白糖1勺玉米淀粉1勺煎烤梅花肉(叉烧肉)的做法超市买......
12-29
叉烧梅花肉
梅花肉排油脂纹理相当美,比起里脊肉做的叉烧更加油润可口。用料梅花肉排李锦记叉烧酱蒜泥、少许生抽叉烧梅花肉的做法把调料混合均匀,梅花肉浸泡在酱汁中冷藏腌制至少一天以上,确保入味。烤箱180度左右,把肉排放在烤架上,......
12-13
蜜汁叉烧 烤梅花肉
叉烧需要肥瘦相间,不然太柴。梅花肉是最好的选择。用料梅花肉400克叉烧酱80克蚝油50克酱油10克蜂蜜2勺姜20克蜜汁叉烧烤梅花肉的做法梅花肉一切二。洗净。放入酱油,蚝油,叉烧酱,姜蓉,蜂蜜腌制。起码腌制8小时。取出裹上铝......
10-19
叉烧肉烧饼
叉烧酱肉馅用料面粉250克食盐4克水130克玉米油15克酵母3克叉烧酱肉400克叉烧肉烧饼的做法250克面粉放进盆里,加入3克酵母、15克玉米油、4克食盐、130克水,用筷子搅拌成絮状后用手揉成比较软的光滑面团,置于台面倒扣上盆......
09-06
叉烧肉,免烤箱叉烧,家庭版叉烧肉
叉烧肉做法!免烤箱版本叉烧肉,家庭制作,一锅到底!用料梅头肉500g奇异果40g麦芽糖80g叉烧汁海鲜酱4汤匙/50g蠔油2汤匙麦芽糖2汤匙豉油/生抽1汤匙胡椒粉1/2茶匙玫瑰露1汤匙叉烧肉,免烤箱叉烧,家庭版叉烧肉的做法步骤1.将叉烧......
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冰梅酱叉烧肉
叉烧肉是我的最爱,以前有用过叉烧酱弄过,我个人不喜欢那个味道,今天试试冰梅酱叉烧肉,今天叉烧我烤了30分钟,拿出来放进去平底锅闷一下,把剩的酱料倒进去闷10分钟,用筷子插进去,可以插进去,这个肉就可以啦,切好摆盘吃罗用料五花......
09-09
家庭版自制梅肉叉烧
自创版本,简单方便好吃!用料梅肉500g叉烧酱3勺蚝油2勺蜂蜜2勺腐乳汁2勺料酒1勺家庭版自制梅肉叉烧的做法梅肉洗净放入上述所有腌料,放冰箱腌渍24小时!用手按摩轻柔,隔段时间翻翻面!烤箱200度以上,先烤20分钟后刷之前剩下酱汁......
01-31
梅肉叉烧
小朋友们都喜欢!不用动脑就是那么好做的美食!用料梅肉300克保鲜膜一块大蒜3瓣料酒3ml蜂蜜5ml酱油10ml李锦记叉烧酱50ml梅肉叉烧的做法提前半天时间将梅肉洗净后放在清水中浸泡出血水,然后取出沥干水分。大蒜导成蒜泥。调......
12-21
叉烧汁焖烧肉 焗炉叉烧
孩子喜欢吃的家常菜,简单容易😁用料五花肉500克叉烧酱2勺海鲜酱1勺花雕2勺蜂蜜(冰糖)少量叉烧汁焖烧肉焗炉叉烧的做法叉烧酱:2勺海鲜酱:1勺柱候酱:大半勺花雕:2勺把带肥肉的放底煎一下然后4边均煎一下煎到出少少汁加一碗热水......
08-15
叉烧肉(叉烧松板肉)
用料猪颈肉(猪松板肉)400g葱10g姜5g蒜10g叉烧酱30g南乳汁15g老抽5g盐3g鸡粉1g蜂蜜15g白酒5g叉烧肉(叉烧松板肉)的做法松板肉400g,尽量把松板肉的脂肪去掉蒜和洋葱切小块,和肉一起放入盆里加入叉烧酱15g,南乳汁15g,老抽5g,盐3g,......
04-15
雕梅叉烧肉
雕梅是肉的好搭档,大理本地传统的腌梅方法,用刀雕出花来,用糖和蜂蜜腌制,足年的雕梅经过时间发酵,味道最为丰富,用来炖肉、炖排骨,最是解腻、上色并且增加风味。用料肉1斤玫瑰酿4勺酱油2勺生抽4勺雕梅4个雕梅叉烧肉的做法最......
10-26
比叉烧好吃的炸锅版照烧梅花肉
想吃叉烧,但是有些叉烧吃起来干干的不好吃,用炸锅自己做的这个,嫩嫩的不干不柴,很好吃用料梅花肉400克生抽2勺蚝油1勺蜂蜜1.5勺料酒1勺梅子排骨酱1勺葱姜粉适量白胡椒粉适量比叉烧好吃的炸锅版照烧梅花肉的做法梅花肉洗净......
03-03
简单省事的自制叉烧(梅头上肉)
真的很简单哦,放调味料,腌制5-8小时不用管,再丢到电饭煲里,最后切一切就好啦,比外面卖的更美味更实惠!用料猪肉(梅头上肉)叉烧酱至少2勺生抽1勺白酒1勺白糖喜欢甜的放半勺至1勺,不喜欢太甜可以不放葱1-2根姜3-4片简单省事的自......
11-09
梅菜蒸五花叉烧肉
用料梅菜200克冰糖10克花生油少许梅菜蒸五花叉烧肉的做法叉烧切大段放下油窝,油炸先把梅菜洗干净,切小段放好下窝炒干水,下油再下冰糖粉,备用。放到电饭窝蒸2小时上碟加我微信......
06-25
比叉烧还好吃的蜜汁梅花肉
查了好久猪梅肉除了炒,要怎么做好吃,最后还是决定自己做。香甜嫩滑,色香味俱全,超级下饭呢!用料梅花肉(肥瘦相间那种)400克蜂蜜2.5勺酱油2勺老抽0.5勺料酒1勺盐适量油适量比叉烧还好吃的蜜汁梅花肉的做法梅花肉洗净切大块。......
07-22
叉烧肉梅菜蒸包
用料吃剩真空包装叉烧肉适量梅菜适量蚝油1勺东古一品鲜1烧葱1根白胡椒粉一小勺盐适量鸡粉适量叉烧肉梅菜蒸包的做法吃剩的叉烧肉切碎,梅菜泡好切碎,切葱花备用锅内放适量花生油,把梅菜和葱花煸炒出香味。放入蚝油和酱油......
08-04
电饭锅版梅肉叉烧
用料叉烧酱2勺生抽2勺蚝油2勺料酒200克梅肉1.2斤电饭锅版梅肉叉烧的做法买了一块梅肉洗干净。把梅肉切2-3厘米宽的块。用叉子在肉上两边戳洞。用叉烧酱2勺,耗油2-3勺,酱油2勺,酒200克做腌酱汁。把肉放进去总共腌一天。如......
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