首页 > 自制食谱 > 日式料理 > 日式叉烧/梅肉的做法和步骤图解 日式叉烧/梅肉怎么做最正宗

日式叉烧/梅肉

   来源:料理馆    阅读: 2.69W 次
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日式叉烧/梅肉的做法步骤图,怎么做好吃

每500g猪肉用量

用料  

5克
白胡椒 4克
以上为腌料
1200克
大葱 17g
12g
白醋 33g
以上为水煮
海天酱油 200g
33克
10克
味霖 111g
黑糖 10g
大葱 20g
17g
5g
80克
八角 2.6g
香叶 1片
桂皮 3.3g
以上为浸泡料

日式叉烧/梅肉的做法  

  1. 腌制一晚

  2. 水煮小火90min

  3. 浸泡汁煮开 泡一晚

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