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老饼小狗牌扁豆馅大包砸!用料扁豆1捆猪肉300克面粉300克酵母粉少许盐少许葱少许扁豆馅包砸的做法揉面:拿个大盆,面粉放进去,然后把面中间挖个坑。把酵母粉用30度水搅拌开,把酵母粉和水倒入面粉中间的坑里,先总筷子活,倒完了......
11-14
生煎包,水煎包,炉包是一样的包砸
用料面粉750克水375-400克安琪酵母5克韭菜1000克五花肉250克鸡蛋1个盐适量生抽适量老抽适量糖适量香油适量蚝油适量葱适量生姜适量生煎包,水煎包,炉包是一样的包砸的做法将面粉称好倒入盆中,放入酵母,倒入温水边倒边用筷......
05-13
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01-18
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05-21
扁豆酱肉包
用料五花肉300克扁豆300克面粉500克姜3片葱1根酵母5克糖半汤勺豆瓣酱1汤勺蚝油1汤勺料酒1汤勺胡椒粉1茶勺扁豆酱肉包的做法水里放油和盐少许,豆角热水下锅焯熟,过冷水切丁。锅里倒50毫升油倒入肉馅炒熟,倒入所有调料,炒干......
03-25
扁豆馅儿饺子
记不住用量,自用留存。肉菜基本平衡,菜稍多。用料馅儿猪肉180克水80-90克扁豆300克酱油适量葱姜适量盐适量胡椒粉适量面面粉330克水150-165克盐一点点扁豆馅儿饺子的做法面粉加水加一点点盐,揉成光滑面团,放一旁醒着,开始......
10-06
减脂大包砸——圆白菜豆腐馅儿
抖音看到好多人在包...心动不如行动用料圆白菜一颗豆腐一块榨菜一包葱花一碗蚝油2勺生抽3勺花椒粉2勺辣椒面3勺盐若干减脂大包砸——圆白菜豆腐馅儿的做法豆腐切丁,过油炒一下。圆白菜切碎,放些盐,挤干水分。榨菜切碎。......
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炸扁豆(肉馅)
用料扁豆克肉末克酱油勺盐克老抽勺生抽勺葱根炸扁豆(肉馅)的做法扁豆像这样,把边薄薄的切一下就开口啦,里面豆子扣出来备用肉馅:生抽+老抽+耗油+味极鲜(没有可以不加)+一颗鸡蛋,顺着一个方向搅匀,放冰箱冷藏,冬天可以不放冰箱......
06-15
扁食馅
用料五花肉碎300克胡萝卜2根150克笋肉1棵250克剪豆150克豆干4块150克虾皮50克萝卜半根250克香菇4朵葱5根扁食馅的做法笋、胡萝卜切成丁,加料酒和盐,炒熟。A料虾皮用油炒脆盛出切碎。B料150克肉碎、萝卜、香菇粒烧熟盛出......
12-21
酱肉大包砸
6月香的甜面酱和豆瓣酱是我家常备,烧鱼,炖肉都离不开,用来调馅儿,色泽,味道都一级棒,大家有空试试吧!用料五花肉500克韭菜300克6月香豆瓣酱2勺6月香甜面酱1勺生抽1勺老抽半勺盐少许胡椒粉5克蚝油1小勺食用油20-30克生姜1大块......
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用料红心火龙果四分之一个冰水少量面粉300克酵母5克糖15克包子馅适量火龙果粉色少女包砸!的做法①材料中的红心火龙果榨汁,可以过滤一下,我有点懒,没有过滤直接用了。②取大碗称入300克面粉,加入红心火龙果汁和冰水(总共160......
02-24
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本来打算做扁豆焖面,和面时水多面软,改做馅饼。实际总会和计划偏离,随机应变是王道🤪用料面粉200克鸡蛋2个扁豆250克香菇3朵海米20克盐6克香油1勺蚝油1勺胡椒粉2克扁豆馅饼的做法擀不成面条的软面正好做馅饼扁豆香菇焯水......
12-23
扁肉馅
用料生抽适量耗油适量胡椒粉适量香油适量味精适量猪肉馅适量扁肉馅的做法全部放一起......
08-01
芹菜猪肉馅儿饺砸
这个配方可以做65个左右的饺砸~嫌多的话把面团配方改成:面粉200g,盐2g,温水90g~不说了~我去吃饺砸啦~用料面粉450g盐4g温水202g猪肉500克芹菜适量生抽5勺料酒3勺盐4克白胡椒粉适量芹菜猪肉馅儿饺砸的做法先择芹菜,洗干净,沥......
05-17
薄皮大馅的扁豆牛肉蒸饺
有点白不老扁豆,放了几天了,感觉炒着吃老了,干脆做馅吧!很久没吃又简单又好吃蒸饺了,今天做一次吧!用料面粉两碗90度热水适量扁豆一斤牛肉馅半斤葱头半个炸酱两勺姜少许蒜一头老抽少许香油少许盐少许五香粉少许料酒少许薄皮......
04-20
低卡伪绿豆馅(红扁豆)
借鉴至想做绿豆饼吃但是🇨🇦剥皮绿豆不好找,就用红扁豆代替。同时椰枣吃不完了就拿来当甜味剂。这个馅是准备拿来做软皮绿豆饼的。直接吃也很好吃。用料红扁豆(生)200克糖/椰枣约30克/10个黄油30克奶粉20克低卡伪绿豆馅(......
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大肉包砸
身为一个南方人,包子不是强项。家里的面包机也坏了,只能手工揉。有太多失败的经历,心理是有阴影的。今天突发奇想,鼓起勇气,要,做,包,砸!做之前翻了一堆菜谱,找了找规律就动手了。今晚做出来,感觉挺好,赶紧记下来,算给自己留底。用......
06-28
沙县扁肉馅
QQ的肉馅,喜欢的可以试试用料瘦肉500克盐10克白糖10克味精10克鸡粉10克排骨粉10克小苏打5克冰水58克(小的矿泉水瓶子一半的三分之一)蒜头少许沙县扁肉馅的做法瘦肉500克,盐10克,白糖10克,味精10克,鸡粉10克,排骨粉10克,小苏打5......
08-12
【美食汇】扁豆猪肉馅饺子
用料扁豆一斤半肉馅儿一斤半姜少许葱少许香油少许生抽少许食用油少许盐少许鸡蛋一个胡椒粉少许料酒少许面粉【美食汇】扁豆猪肉馅饺子的做法一斤半扁豆摘好,洗净,用热水焯熟,水开后放入扁豆,等再开锅,煮2-3分钟即可扁豆控......
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豆腐馅的炸扁豆 外酥里嫩!
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肉包砸
给我的妈咪当早饭🥣,做了好几次包子馒头,这次的包子做的最成功,也适合新手,特把配方呈上,也方便我自己以后再做的时候查看!💛用料面粉500克酵母🍉5克;❄️7.5克糖一勺🥄水温水适量肉糜:猪肉300克盐、生抽、老抽、料酒适量大蒜两......
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饺砸馄饨包砸面食大趴
自己揉面自己做皮包饺砸包馄饨包烧麦包包砸做面条做手抓饼做酱香饼各种饼……想想就美~妈妈再也不用担心我的早餐啦~用料烧卖大肚饺砸花边饺砸元宝馄饨小馄饨面条手抓饼酱香饼墨西哥卷饼包砸饺砸馄饨包砸面食大趴的做法......
06-01
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砸鱼汤
砸鱼汤是博山一道经典的酒后菜,酒过三巡,菜过五味,一般的菜肴很难再次激发食客的味蕾,一道酸辣可口的砸鱼汤加上一个鱼汤砸三遍厨师认亲的故事,会让酒局再现一个高潮。把刚刚吃过几筷子的清蒸油淋做法的鱼端到后厨,再做成美......
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