不知什么时候开始,我也喜欢吃辣了😂最近买不到红辣椒,买绿的试试,就是喜欢折腾,希望一周后会好吃😛,我们一起期待吧!(红辣椒也是这个配比)
用料
低脂绿剁椒的做法
线椒洗净擦干去蒂
放入所有食材,(以前我婆婆做的时候是拿木锤碾碎,或者用刀切都可以的)现在有了小美就放在小美里6秒速度6捣碎即可。
捣碎后的样子
装入干净无水无油的密封罐或密封容器内保存,在室温下发酵两天然后放入冰箱冷藏一周即可享用。
小贴士
所有案板、刀具和容器都需干净无水无油,装瓶时不要太慢也不装太满留有空间让其充分发酵。