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豆瓣酱梅子蒸鱼

   来源：料理馆    阅读: 1.37W 次
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豆瓣酱梅子蒸鱼的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

鱼腩 400克
料酒 少许
葱伴侣豆瓣酱 2大勺
蚝油 1大勺
蒜 2瓣
梅子 2个
糖 1小勺
胡椒粉 少许
姜丝 少许
油 适量
葱 少许

豆瓣酱梅子蒸鱼的做法  

  1. 调料勺

    豆瓣酱梅子蒸鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 自家腌的梅子

    豆瓣酱梅子蒸鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 鱼腩清洗干净晾干水，放料酒搅拌均匀备用

    豆瓣酱梅子蒸鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 葱伴侣豆瓣酱，蚝油，糖，胡椒粉和切碎的梅子跟蒜，搅拌均匀

    豆瓣酱梅子蒸鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 酱汁和鱼搅拌均匀撒上姜丝淋上油，水开后放入蒸锅蒸8～10分钟。

    豆瓣酱梅子蒸鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 出锅撒上葱花，即可。鱼肉嫩滑，酱汁捞饭能吃上一大碗。

    豆瓣酱梅子蒸鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张
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梅子 豆瓣酱梅子蒸鱼 豆瓣酱 好吃 蒸鱼

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