芝士红肠焗蛋炒饭

小伙伴们都在周末忙着复习考试，所以只有自己吃的中午饭，本来打算应付应付就OK了，炒个昨晚剩下的饭，后来做着做着突发奇想，想想做个焗饭也很不错，这个饭很适合每吃早餐的小伙伴，真的很饱😋

用料  

芝士红肠焗蛋炒饭的做法  

1. 先把鸡蛋和饭炒在一起，放切碎的红肠，放米饭，再放些盐调味，最后把鸡蛋倒进去，让蛋包裹每一颗米饭。

2. 把红肠切薄片，铺在饭上面，这个红肠之前推荐说不错，是带咸味的，在Tesco可以买到的。

3. 最后放上芝士，马苏里拉芝士也OK，一片片的芝士也OK，铺满表面的同时可以留些看见金黄米饭的空间，最后放进预热了10分钟的烤箱烤6分钟，大概180℃。因为学校烤箱火力蛮大的，大家可以再烤多一会，让表面焦焦的，很有食欲

小贴士

如果没有红肠，可以用其它肉类代替，不过最好是熟的，而且薄一点，因为铺上芝士之后不能烤太长时间，不然就变黑掉了。