第一次做西米粽子，也是第一次吃西米粽子，味道別具一格！
豆沙馅的方子：
用料
| 綠西米 | 半斤 |
| 粽叶 | 適量 |
| 水 | 100克 |
| 植物油 | 2勺 |
| 白砂糖 | 20克 |
| 豆沙餡 | 適量 |
Q彈綠西米粽的做法
粽子葉的清洗就不再說了，豆沙餡我是剛炒好的小的分成16克一個
綠西米有種特別的香味，清新
加入清水、植物油、砂糖拌勻
在粽子葉上刷點植物油
折個漏斗狀。裝入一些西米，放入豆沙餡
再放上西米，稍微壓一壓
把上面的粽葉蓋過來，下面的尖角就出現了
多餘的粽葉折下來即可
最後捆上繩子就可以了
冷水下鍋沒過粽子，中火煮開轉小火20分鐘，之後不開蓋燜10分鐘就可以了
還沒涼透我就迫不及待試試味了，最後涼透再吃，不然粽子形狀不好看～綠西米的清新味道令人真舒服😋Q彈的西米、甜度適中的豆沙餡，每一口都值得回味
半斤西米包出來也沒幾個😌
小贴士
繩子最好不用我的這種，不好綁！！
