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麵包機 Q彈烏冬

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麵包機 Q彈烏冬的做法步骤图，怎么做好吃

用料

高筋麵粉	150克
低筋麵粉	150克
鹽(已減鹽）	12克
溫水	155克

麵包機 Q彈烏冬的做法

鹽用溫水溶化，加入高筋麵粉和低筋麵粉
用面團模式和面
和好面，滾圓蓋上蓋醒面1小時15分鐘
手和面團加上手粉避免連在一起
麵掍捍平大約2mm，上下向中間疊，切成麵條。
再加上手粉，放到滾水煮10-12分鐘，過冷河。完成

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包機麵包機 Q彈烏冬好吃彈烏冬

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