味道一流
用料
高筋面粉 | 300克 |
酵母 | 3克 |
牛奶 | 180克 |
黄油 | 30克 |
细砂糖 | 30克 |
盐 | 4克 |
淡奶油 | 35克 |
蜂蜜 | 8克 |
牛油➕練奶 | 各30克 |
榴蓮 | 1塊絞碎 |
超彈牙牛油榴蓮麵包的做法
將所有材料放廚師機打至均勻
準備好榴蓮
準備好牛油練奶
將麵團推開
將榴蓮舖到面團上面
卷卷卷
切成一條條
放到吐司盒裡,表面刷一層牛油練奶或者榴蓮,我是對半兩個都刷了,因為孩子不吃榴蓮
弄好就放到烤箱發酵,35度發酵1個半小時
200度烤25分鐘
非常鬆軟回彈,味道也是很好很好的,不吃榴蓮的朋友可以直接刷牛油練奶也可以的☺️