茄子的季节也来了！
用料
茄子煮虾皮的做法
茄子洗净，切一半，再斜切一半。把茄子皮上割几两道缝。
准备锅。食油放入锅里，点中火，等待30秒，把步骤1茄子放入锅里，炒2分钟，灭火。把水，虾皮和A用料放入锅里拌一下。点小火，盖盖子，煮至熟（大约8到10分钟）。
做好了。把步骤2菜装盘子就可以吃。
