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日式照烧鸡

   来源:料理馆    阅读: 7.88K 次
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日式照烧鸡的做法步骤图,日式照烧鸡怎么做好吃

中午在日料店吃了照烧鸡定食,甚好,自己尝试做一下。

用料  

鸡胸肉 1块250g
耗油 2勺
小半碗
糖或蜂蜜 1勺
葱姜蒜粉 少量
少量
胡椒 少量

日式照烧鸡的做法  

  1. 鸡胸肉切块,加料酒、少盐腌制10分钟

    日式照烧鸡的做法步骤图,日式照烧鸡怎么做好吃 第2张
  2. 加葱姜蒜粉拌匀

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  3. 少许油,大火,下锅煎

    日式照烧鸡的做法步骤图,日式照烧鸡怎么做好吃 第4张
  4. 翻面继续煎

    日式照烧鸡的做法步骤图,日式照烧鸡怎么做好吃 第5张
  5. 转小火,加耗油和糖,或者用蜂蜜代替糖

    日式照烧鸡的做法步骤图,日式照烧鸡怎么做好吃 第6张
  6. 撒胡椒,出锅

    日式照烧鸡的做法步骤图,日式照烧鸡怎么做好吃 第7张

小贴士

1、腌制过程中盐不要放太多,否则很咸,因为耗油也是咸的
2、可出锅时淋上蜂蜜,甜味在表,咸味在里,味蕾都会感动吧

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