用料
| 鸡腿 | 2个去骨头 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 荞麦面 | 1把 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 一丢丢 |
| 沙茶酱 | 1勺 |
| 清水 | 1碗 |
| 耗油 | 1小勺 |
减脂餐照烧鸡腿荞麦面的做法
少量热油下锅煎鸡腿至两面金黄
生抽，一点点盐，一勺沙茶酱，挤一下耗油，清水一碗，水稍微能没到鸡腿就行，盖盖焖熟 ！
差不多这样子就输了。汤汁变得浓稠 ，汤汁我自己剩多一些，因为我等下要直接用汤汁淋在荞麦面和鸡腿上，其他油盐不再下了 ！
切小片，很嫩 ，不会因为没有下姜丝什么的鸡腿有腥味，一点不会 ！
荞麦面我买的那种85％荞麦面 ，水开面煮3分钟捞起来，再来一个煎蛋 ，淋上鸡腿的汤汁，搞定。
这种荞麦面好吃 ！血糖高的人群适合吃
小贴士
中途水不够可以再加一点，继续焖熟鸡腿 ，一个快手菜
