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己亥年第12道:低卡减肥餐-番茄蘑菇烩鱼片

   来源:料理馆    阅读: 2.36W 次
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己亥年第12道:低卡减肥餐-番茄蘑菇烩鱼片的做法步骤图

老爸老妈带来一条野生大黑鱼,常规可能做红烧或是酸菜鱼,可是减脂期的我不能乱吃啊…只能自己动脑筋变个法子吃,嘿嘿

用料  

黑鱼片 100g
西红柿 2个
蘑菇 6个
荷兰豆 50克
橄榄油 一点点(可省略)
适量
黑胡椒 适量
适量
葱花 适量

己亥年第12道:低卡减肥餐-番茄蘑菇烩鱼片的做法  

  1. 大黑鱼,老爸帮忙收拾干净,片了鱼片。用黄酒和盐稍微腌一下。鱼片忘拍照了…

    己亥年第12道:低卡减肥餐-番茄蘑菇烩鱼片的做法步骤图 第2张
  2. 把番茄蘑菇荷兰豆洗洗切切。

    己亥年第12道:低卡减肥餐-番茄蘑菇烩鱼片的做法步骤图 第3张
  3. 锅烧热,加一滴滴油(不粘锅的话可以不加油),先下番茄翻炒一会儿,然后加入蘑菇翻炒片刻,加入2小碗水,加盖煮开。然后放入鱼片划散开,加入荷兰豆,煮一会儿,鱼肉变白就可以了。加入盐、黑胡椒和葱花,起锅开吃!

  4. 基本无油无糖,番茄天然的酸甜味已经让这道菜足够美味

    己亥年第12道:低卡减肥餐-番茄蘑菇烩鱼片的做法步骤图 第4张

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