总是问自己,为什么一直不能坚持健身,除了自己比较懒之外,最重要的一点是那些很难吃的水煮菜和很柴很干很无趣的鸡胸健身餐(让它背锅比较好😄)这道香煎鸡胸肉完全不会觉得难以下咽,有趣多了,配料超简单,又特别好操作,试试吧!
用料
鸡胸肉 | 1块 |
橄榄油(或者无味食用油) | 1勺 |
黑胡椒 | 1勺 |
盐 | 2克 |
生抽 | 1勺 |
蜂蜜(可不加) | 1勺 |
【谁说减脂增肌只能吃白煮鸡胸】香煎鸡胸肉的做法
准备一块鸡胸肉,洗干净,擦干水分备用
从中间片成两片,三片也行,薄了好入味,容易熟,再用刀背拍一拍
放入盐、生抽、胡椒粉、蜂蜜抓匀,腌制20分钟,之前我前一天晚上腌制备用,但口感不好
煎锅内放橄榄油,小火煎制
一面煎熟,翻面
等两面煎制金黄色,出锅
切块切条随意,装盘开动咯😄宝宝的筷子入镜,他迫不及待品尝了😄
小贴士
1.不要腌制太久,鸡肉容易老
2.中小火煎制
3.蜂蜜可以不加,但加了蜂蜜味道更好
4.如果没有橄榄油,也可用无味食用油,别用花生油、大豆油之类味道重的,那样会掩盖鸡胸肉本身的味道