早餐和午餐的蘑菇炒蛋是改良自@一把橙小刀的食谱~
一样很好吃~
用料
鸡蛋 | 1个 |
金针菇 | 适量 |
蟹味菇 | 适量 |
莲藕 | 半个 |
杂粮米 | 30g |
椰子油 | 适量 |
全麦面包 | 1片 |
车厘子 | 5个 |
鸡胸肉 | 80g |
健康早餐和午餐1的做法
早餐:市售全麦面包一片(喜欢脆的可以用平底锅不加油烘一下);车厘子(可以换成自己喜欢的水果)5颗;鸡胸用料酒、淀粉(一小勺就行)、盐、黑胡椒、蚝油腌制一下,平底锅放油煎一下就OK了。
杂米30g熬成粥(我用的电动盅);蘑菇切成段,鸡蛋打散,先放一点油把蘑菇炒软,然后把蘑菇盛出来,再放一点点油炒鸡蛋,鸡蛋炒好后把蘑菇放进去一起炒,加盐、黑胡椒和蚝油翻均匀就可以了;莲藕我就切片盐水煮了一下。
小贴士
1.蘑菇你可以换成你喜欢的
2.全麦面包我就是买的普通市售的,我那一片差不多是50g