大米是入脾胃的药物，在《伤寒论》中，大米是「白虎加梗米汤」里作为固护脾胃之气使用的中药粮食。炒大米的主要作用就是健脾胃，祛湿气。
此方法转载自中医张宝旬医生👨⚕️
用料
| 大米 |
大米能减肥？最简单的大米料理—-炒米减肥茶的做法
这次申领到的是五丰小产地五常大米，非常感谢～这种分量的包装很合适，真空包装也能延长大米的新鲜保质期🌟
做法很简单：把米洗一洗，水沥干，倒锅里炒，锅烧热后，不放油，小火，不停拨动米粒，炒至金黄
取一些炒好的米用热水冲一下喝，或者煮一下喝都可以，泡好的炒米水非常香，有一种爆米花的香味
小贴士
*不粘锅炒制，全程用非常小的火，不断的用铲子轻轻拨动，不能大力翻炒，米会崩出锅外
*可以一次多炒一些放进密封的容器保存，随时冲泡
