俗话说每逢佳节胖3斤，但是这个春节比较特殊～～大家都困在了家里，每天除了吃就是睡，估计都胖一圈了吧，所以减脂餐赶紧安排起来啦～～
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 虾仁 | 10只 |
| 料酒 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 清水 | 4勺 |
| 黑胡椒粉 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
虾仁🍤➕1勺料酒➕少许盐➕黑胡椒粉，拌匀腌制10分钟，放锅中炒熟捞出；
鸡蛋中加适量盐，搅打均匀，倒入水淀粉（1勺淀粉➕4勺水），搅拌均匀
虾仁倒入蛋液中，锅里倒入少许油，倒入鸡蛋虾仁，小火边煎边用锅铲轻轻往中间推动蛋液，推到蛋液大部分凝固，就可以装盘了
撒上一层黑胡椒碎，更好吃哦～
嫩滑好吃
小贴士
倒入蛋液，一定要锅铲轻轻推动蛋液，不要让蛋液很快凝固，一直往中间推动，蛋液会比较嫩哦～
