昨天晚上加班熬夜，早上五点才回到家。今天起床赶紧煲一个瑶柱冬菇鸡汤来补补。瑶柱煲汤有降血压、降胆固醇、补益健身，还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。
《本草从新》说它能"下气调中，利五脏，疗消渴"之效;常用于调理头晕目眩、咽干口渴、虚痨咯血、脾胃虚弱等症。
今天我给大家分享一道适合上班族的广东靓汤
用料
| 香菇 | 8朵 |
| 红枣 | 6颗 |
| 枸杞 | 5克 |
| 姜 | 6片 |
| 盐 | 少许 |
| 鸡肉 | 600克 |
| 瑶柱 | 10克 |
| 虫草 | 3克 |
广东靓汤—瑶柱冬菇鸡汤的做法
1⃣️、将鸡清洗干净，我选择的是鸡腿肉，你也可以买半只鸡斩块。冬菇三分钟快速泡发（可以参考我发的另外一篇三分钟快速泡发冬菇的文章）。红枣去核备用
2⃣️、起锅加水，鸡块冷水下锅，放入姜片三片。水煮开后2-3分钟，将鸡块捞出冷水冲洗干净
3⃣️、砂锅加水，放入鸡块、两片生姜、瑶柱、冬菇、去核的红枣、虫草、枸杞大火煮开，转小火煮60分钟
4⃣️、煮好关火，加入少许盐调味。一碗鲜甜的瑶柱冬菇鸡汤就做好啦～
小贴士
📌Tips
中医认为，经常食用瑶柱有助于降血压、降胆固醇、补益健身，还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。
瑶柱特别适用于用脑过度、夜班者、劳累过度等上班族人群，或神经衰弱、眼睛疲劳、头痛等人食用。
⚠️⚠️⚠️特别提醒：儿童、痛风、甲亢患者不宜多食
今天分享就到这里哦😍小伙伴快来做做看吧，做好了也可以拍照评论分享你的作品哦。如果有小伙伴想学做什么菜，也可以@我，我会给大家出详细的教程。
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