用料
| 鱿鱼 | 500克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 料酒 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 小米椒 | 1个 |
| 蒜苗 | 5根(喜欢吃多放点) |
| 西芹 | 1根 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 姜 | 3片 |
| 老干妈 | 1勺 |
超级饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜～爆炒鱿鱼须的做法
洋葱切片，蒜苗切段，蒜头切片，小米辣切丁，姜片切丁
西芹切段
1、起锅放油加热，加入蒜苗头，洋葱，蒜片，爆香
2、倒入切好的鱿鱼须，一起爆炒
3、加料酒
4、➕生抽➕盐
5、➕小米辣和姜末，加小半碗水，焖煮1分钟
6、➕蚝油
7、➕老干妈➕鸡精➕西芹➕蒜苗叶，再爆炒半分钟
起锅装盘，放点香菜末点缀，不喜欢的，不放也可以。
小贴士
